氾胜之书 · 五、禾目录

五、禾

種禾無期,因地爲時。三月榆莢時雨,高地强土可種禾。

小豆忌卯,稻麻忌辰,禾忌丙,黍忌丑,秫忌寅未,小麥忌戌,大麥忌子,大豆忌申卯。凡九穀有忌日,種之不避其忌,則多傷敗,此非虛語也。其自然者,燒黍穰則害瓠。

稙禾,夏至後八十九十日,常夜半候之,天有霜若白露下,以平明時,令兩人持長索相對,各持一端,以槩禾中,去霜露,日出乃止。如此,禾稼五穀不傷矣。

穫不可不速,常以急疾爲務。芒張葉黃,捷穫之無疑。

穫禾之法,熟過半斷之。