四民月令·二月

二月。祠太社之日，薦韭、卵于祖禰。前期齊、饌、掃滌，如正祀焉。其夕又案家薄，饌祠具，厥明于冢上薦之；其非（舊有「家」字，今刪。）良日，若有君命他急，筮擇冢（舊作「釋家」，今改。）祀日。是月也，擇（舊作「掃」，今改。）元日，可結㛰。順陽習射，以備不虞。

虞，度也；度，猶意。以備寇賊不意之變。

陰凍畢澤，可菑美田緩土及河渚小處。

勸農使者氾勝之法。

可種稙（舊作「植」，今改。）禾、

美田欲稠，密田欲稀。（《要術》一。）

大豆、苴麻、

麻之有實者爲苴也。（《要術》二與此同。） 苴麻，麻之有蘊者，茡麻是也；一名黂。苴麻子黑，又實而重，擣治作燭，不作麻。（《要術》二又云。今並列之。）

胡麻。春分中，雷且發聲，先後各五日，寢別外內。

《月令》曰︰「雷且發聲，有不戒其容止者，生子不備。」

蠶事未起，命縫人浣冬衣，徹複爲袷，其有贏帛，遂爲秋製。

凡浣故帛，用灰汁則色黃而且脆。擣小豆爲末，下絹簁，投湯中以洗之，潔白而柔肕，勝皀莢矣。（《要術》三。）

是月也，榆莢成，及青收，乾以爲旨蓄；

旨，美；蓄，積也。司部收青莢，小蒸，曝之，至冬至以釀羹，滑香宜養老。《詩》云︰「我有旨蓄，亦以御冬」也。（「詩云」下十一字舊脫，據《要術》五補。）

色變白，將落，可收爲𨡭

音牢。

醬、䤅

音須。

醬。

皆榆醬者。

隨節早晏，勿失其適。自（舊作「囙」，據正月章改。）是月，盡三（舊作「二」，據《要術》四、《御覽》九百九十八改。）月，可掩樹樹枝，

埋樹根枝土（「埋」，舊作「理」；「土」作「厺」。據《要術》四改。）中，令生，二歲以上，可移種之。

可種地黃；及采桃花、茜

茜，染絳草也，音倩。

及括樓、土瓜根；其濱山可采烏頭、天雄、天門冬、朮。（此字舊脫，據《藝文類聚》八十一補。）可糶粟、黍、大小豆、麻子。收薪炭。

炭聚之下碎末，令棄之。擣，簁，以淅米泔溲之，更擣令熟，丸如雞子。以供竈鑪御寒之用，輒得通宵達曙，堅實耐久，踰炭十倍。（《要術》三。）

玄鳥巢，刻塗牆。（《寶典》二。）