農器圖譜·○錢鎛門·△耰鋤
古云斪劚,一名定,耰為鋤柄也。賈誼云:“秦人……借父耰鋤”,即此也。《釋名》:“鋤,助也,去穢助苗也。”《說文》:鋤,立薅也。
《齊民要術》曰:“苗生馬耳則鏃(初角切。諺曰:‘欲得穀,馬耳鏃。’)鋤。稀豁之處,鋤而補之。凡五穀,惟小鋤為良。……勿以無草而暫停。春鋤起地,夏鋤除草。故春鋤不用觸濕;六月以後,雖濕亦無嫌。”夫鋤法有四:一次曰鏃,二次曰布,三次曰壅,四次曰複。諺云:“鋤頭自有三寸澤。”言鋤則苗隨滋茂。
其刃如半月,比禾壟稍狹,上有短銎,以受鋤鉤。鉤如鵝項,下帶深袴,(皆以鐵為之。)以受木柄。鉤長二尺五寸,柄亦如之。北方陸田,舉皆用此。江淮間雖有陸田,習俗水種,殊不知菽、粟、黍、穄等稼耰鋤鏃布之法,但用直項鋤頭,刃雖鋤也,其用如劚,是名“钁鋤”,故陸田多不豐收。今表此耰鋤之效,並其製度,庶南北通用。
王荊公詩云:“鍛金以為曲,揉木以為直;直曲相後先,心手始兩得。秦人望屋食,以此當金革;君勿易耰鋤,耰鋤勝鋒鏑。”