王祯农书 · 農器圖譜·○麻苧門·△苧刮刀目录

農器圖譜·○麻苧門·△苧刮刀

刮苧皮刃也。段鐵為之,長三寸許,卷成小槽,內插短柄。兩刃向上,以鈍為用;仰置手中,將所剝苧皮橫覆刃上,以大指就按刮之,苧膚即蛻。《農桑輯要》云:苧刈倒時,用手剝下皮,以刀刮之,其浮皴(七旬切)自去。又曰:苧,“剝去其皮,以竹刮其表,厚處自脫,得裏如筋者,煮之,用績。”今製為兩刃鐵刀,尤便於用。

詩云:刮苧由來要愈工,柄頭雙刃就為銎。形模外若無他伎,掌握中能效此功;卷去膚皴見精粹,退餘梗澀得輕鬆。作麻已付金釵績,更為珍藏用不窮。