稠膏蕈
邑西北孟谿山，窈窕邃深莫測。秋中山氣重，霏雨零露浸釀，山膏木腴，䔒為菌花戢戢，多生山絶頂高樹杪。初如蘂珠，圓瑩類輕酥滴乳，淺黃白色，味尤甘勝。已乃傘張，大幾掌，味頓渝矣。春時亦間生，不能多。稠膏得名，土人謂稠木膏液所生耳。合蕈他邦猶或有之，此菌獨此邑此山所產，故尤可貴。鬻法：當徐下鼎瀋，伺涫沸漉起，謹勿匕撓，撓則涎腥不可食。性參和衆味而特全於酒，烹齊旣調，溫厚滑甘，雉尾蓴不足道也。或欲致遠，則復湯蒸熟，貯之瓶罌，然其味去出山遠也。
邑西北孟谿山，窈窕邃深莫測。秋中山氣重，霏雨零露浸釀，山膏木腴，䔒為菌花戢戢，多生山絶頂高樹杪。初如蘂珠，圓瑩類輕酥滴乳，淺黃白色，味尤甘勝。已乃傘張，大幾掌，味頓渝矣。春時亦間生，不能多。稠膏得名，土人謂稠木膏液所生耳。合蕈他邦猶或有之，此菌獨此邑此山所產，故尤可貴。鬻法：當徐下鼎瀋，伺涫沸漉起，謹勿匕撓，撓則涎腥不可食。性參和衆味而特全於酒，烹齊旣調，溫厚滑甘，雉尾蓴不足道也。或欲致遠，則復湯蒸熟，貯之瓶罌，然其味去出山遠也。