瓜菜·冬瓜

【《齊民要術》】：種冬瓜法：傍牆陰地作區，圓二尺，深五寸；以熟糞及土相和。正月晦日種。（二月、三月亦得。）既生，以柴木倚牆，令其緣上。旱則澆之。八月，斷其梢，減其實，一本但留五六枚。（多留則不成也。）十月霜足，收之。（早收則爛。）

冬瓜、越瓜、瓠子，十月區種，如種瓜法。冬則堆雪著區上爲堆。潤澤肥好，乃勝春種。