瓜菜·瓠（今名葫蘆，古通曰瓠。）

【《齊民要術》】：《氾勝之書》曰：區種瓠法：收種子須大者。若先受一斗者，得收一石；受一石者，得收十石。先掘地作阬，方圓、深各三尺。用蠶沙與土相和，令中半，（若無蠶沙，生牛糞亦得。）著阬中，足躡令堅。以水沃之。候水盡，卽下瓠子十顆，復以前糞覆之。既生，長二尺餘，便總聚十莖一處，以布纏之五寸許，復用泥泥之。不過數日，纏處便合爲一莖。留强者，餘悉掐去。引蔓結子。子外之條，亦掐去之，勿令蔓延。

留子法：初生二、三子不佳，去之；取第四、五、六，區留三子卽足。

旱時須澆之：阬畔周匝小渠子，深四五寸，以水停之，令其遙潤；不得阬中下水。

《家政法》曰：二月可種瓜、瓠。

【《四時類要》】：種大葫蘆：二月初，掘地作阬，方四五尺，深亦如之。實填油麻、菉豆䕸（稭同。）及爛草等，一重糞土，一重草，如此四五重，向上尺餘，著糞土，種十來顆子。待生後，揀取四莖肥好者，每兩莖肥好者相貼着——相貼處以竹刀子刮去半皮，以刮處相貼——用麻皮纏縛定，黃泥封裹，一如接樹之法。待相著活後，各除一頭，又取所活兩莖，准前刮去皮相著，一如前法。待活後，唯留一莖，四莖合爲一本。待著子，揀取兩個周正好大者，餘有，旋旋除去食之。如此，一斗種可變爲盛一石物大。此《莊子》魏惠王大瓠之法。