瓜菜·芹、𦼫（其呂反。苦𦼫，江東呼苦蕒。）

【《齊民要術》】：芹、𦼫，收根畦種之。常令足水。尤忌潘（普官切，淅米汁也。）泔及鹹水，澆之則死。性易繁茂，而甜脆勝野生者。

白𦼫，尤宜糞，歲歲可收。