果實·桃（櫻桃、蒲萄附）

【《齊民要術》】：種法：熟時合肉全埋糞地中。（直置凡地則不生，生亦不茂。桃性早實，三歲便結子，故不求栽也。）至春既生，移栽實地。（若仍處糞中，則實小而味苦。）

栽法：以鍬合土掘移之。（桃性易種難栽，若離本土，率多死，故須然矣。）

又種法：桃熟時，於牆南陽中暖處，深寬爲阬。選取好桃數十枚，擘取核，卽納牛糞中，頭向上；取好爛糞和土，厚覆之，令厚尺餘。至春，桃始動時，徐徐撥去糞土，皆應生芽，合取核種之，萬不失一。其餘以熟糞糞之，則益桃味。

桃性皮急，四年以上，宜以刀竪劙其皮。（不劙者，皮急則死。）七八年便老。（老則子細。）十年則死。（是以宜歲歲常種之。）

又法：（候其子細，便附土斫去；枿上生者，後爲少桃；如此亦無窮也。○枿，蘖同。）

櫻桃：

二月初，山中取栽，陽中者還種陽地，陰中者還種陰地。（若陰陽易地則難生，生亦不實，此果性。生陰地，既入園囿，便是陽中，故多難得生。宜堅實之地，不可用虛糞也。）

蒲萄：

蔓延，性緣不能自舉，作架以承之。葉密陰厚，可以避熱。（十月中，去根一步許，掘作坑，收卷蒲萄悉埋之。近枝莖薄安黍穰彌佳。無穰，直安土亦得。不宜濕，濕則冰凍。二月中還出，舒而上架。性不耐寒，不埋則死。其歲久根莖麁大者，宜遠根作坑，勿令莖折。其坑外處，亦掘土并穰培覆之。）

【《博聞録》】：蒲萄，宜栽棗樹邊。春間，鑽棗樹作一竅，引蒲萄枝從竅中過。蒲萄枝長，塞滿竅子；斫去蒲萄根，托棗根以生。其肉實如棗。北地皆如此種。