種蜀芥、芸薹、芥子第二十三

《吳氏本草》云：「芥蒩，一名水蘇，一名勞抯。」

蜀芥、芸薹取葉者，皆七月半種。地欲糞熟。蜀芥一畝，用子一升；芸薹一畝，用子四升。種法與蕪菁同。既生，亦不鋤之。十月收蕪菁訖時，收蜀芥。（中爲鹹淡二菹，亦任爲乾菜。）芸薹，足霜乃收。（不足霜卽澀。）

種芥子及蜀芥、芸薹收子者，皆二三月好雨澤時種。（三物性不耐寒，經冬則死，故須春種。）旱則畦種水澆。五月熟而收子。（芸薹冬天草覆，亦得取子，又得生茹供食。）

崔寔曰：「六月，大暑中伏後，可收芥子。七月、八月，可種芥。」