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齐民要术 · 炙法第八十·炙車熬
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炙法第八十·炙車熬
炙如蠣。汁出,去半殼,去屎,三肉一殼。與薑、橘屑,重炙令暖。仰奠四,酢隨之。勿太熟——則肕。
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