作𦵔藏生菜法第八十八·《食經》作葵𦵔法

「擇燥葵五斛，鹽二斗，水五斗，大麥乾飯四斗，合瀨：案葵一行，鹽、飯一行，清水澆滿。七日黃，便成矣。」