作𦵔藏生菜法第八十八·《食經》曰樂安令徐肅藏瓜法

取越瓜細者，不操拭，勿使近水，鹽之令鹹。十日許，出，拭之，小陰乾熇之，仍內著盆中。作和法：以三升赤小豆，三升秫米，並炒之，令黃，合舂，以三斗好酒解之。以瓜投中，密塗。乃經年不敗。

崔寔曰：「大暑後六日，可藏瓜。」