作𦵔藏生菜法第八十八·木耳𦵔

取棗、桑、榆、柳樹邊生猶軟濕者，（乾即不中用。柞木耳亦得。）煮五沸，去腥汁，出置冷水中，淨洮。又著酢漿水中，洗出，細縷切。訖，胡荽、蔥白，（少著，取香而已。）下豉汁、醬清及酢，調和適口，下薑、椒末。甚滑美。