甘蔗
《說文》曰：“藷蔗也。”按書傳曰，或為“芋蔗”，或“干蔗”，或“邯𤯈”，或“甘蔗”，或“都蔗”，所在不同。
雩都縣土壤肥沃，偏宜甘蔗，味及采色，餘縣所無，一節數寸長。郡以獻御。
《異物志》曰：“甘蔗，遠近皆有。交趾所產甘蔗特醇好，本末無薄厚，其味至均。圍數寸，長丈餘，頗似竹。斬而食之，既甘；迮取汁為飴餳，名之曰“糖”，益復珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消釋，時人謂之“石蜜”者也。”
《家政法》曰：“三月可種甘蔗。”
《說文》曰：“藷蔗也。”按書傳曰，或為“芋蔗”，或“干蔗”，或“邯𤯈”，或“甘蔗”，或“都蔗”，所在不同。
雩都縣土壤肥沃，偏宜甘蔗，味及采色，餘縣所無，一節數寸長。郡以獻御。
《異物志》曰：“甘蔗，遠近皆有。交趾所產甘蔗特醇好，本末無薄厚，其味至均。圍數寸，長丈餘，頗似竹。斬而食之，既甘；迮取汁為飴餳，名之曰“糖”，益復珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消釋，時人謂之“石蜜”者也。”
《家政法》曰：“三月可種甘蔗。”