齐民要术 · 莪蒿目录

莪蒿

《詩》曰:“菁菁者莪。”“莪,蘿蒿也。”《義疏》云:“莪蒿,生澤田漸洳處,葉似斜蒿,細科。二月中生。莖葉可食,又可蒸,香美,味頗似蔞蒿。”