農桑通訣·○蠶繅篇第十五
《淮南王蠶經》云：黃帝元妃西陵氏始蠶。蓋黃帝製作衣裳，因此始也。其後禹平水土，《禹貢》所謂“桑土既蠶”，其利漸廣。《禮經》曰：“古者天子諸侯，必有公桑、蠶室。”季春之月，“具曲、植（音值）、籧、筐。后妃齋戒，親東鄉（音向）躬桑。禁婦女毋觀（去聲），省婦使，以勸蠶事。蠶事既登，分繭、稱絲效功，以供郊廟之服，無有敢惰。”及考之曆代，皇后與諸侯夫人親蠶之事，昭然可見，況庶人之婦，可不務乎？
夫育蠶之法，始於擇種、收種。繭種，取簇之中向陽明淨厚實者。蛾出，第一日者名“苗蛾”，末後出者名“末蛾”，皆不可用。次日以後出者，取之，鋪連於槌箔，（蠶連、蠶槌，見《農器譜》）。雌雄相配。至暮，拋去雄蛾，將母蛾於連上勻布。所生子，環堆者皆不用。生子數足，更就連上令覆養三五日。掛時，須蠶子向外，恐有風磨損其子。
冬節及臘八日浴時，無令水極凍；浸二日，取出，複掛。年節後，甕內豎連，須使玲瓏。每十數日，日高時一出。每陰雨止，即便曬曝。蠶子變色，要在遲速由己，勿致損傷自變。桑葉已生，自辰、巳間，將甕內連取出，舒、卷、提掇，亦無度數。但要第一日變三分，第二日變七分，卻用紙密糊封了，還甕內收藏。至第三日午時後，又出連舒、卷，須要變至十分。
其蠶屋、火倉、蠶箔，（見《農器譜》）。並須預備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍於檁牽間各置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風竇，令可啟閉，以除濕鬱。若新泥濕壁，用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊，門窗各掛葦簾、槁薦。
下蟻之時，勿用雞翎等物掃拂，惟在詳款稀勻，不至驚傷、稠疊。生齊，取葉著懷中令暖，用利刀切極細，篩於器內蓐紙之上，勻薄，將連合於葉上，蟻聞葉香自下。或過時不下連，及緣上連背者，並連棄之。
養蠶蟻時，先辟東間一間，四角挫壘空龕，狀如參星，以均火候——謂屋小則易收火氣也。停眠前後則撤去。擇日安槌，每槌上中下閑鋪三箔：上承塵埃，下隔濕潤，鋪砌碎稈草於上；中箔以備分抬，用細切搗軟稈草勻鋪為蓐，又揉淨紙，粘成一片，鋪蓐上安蠶。
初生，色黑，漸漸加食；三日後漸變白，則向食，宜少加厚；變青則正食，宜益加厚；複變白則慢食，宜少減；變黃則短食，宜愈減；純黃則停食，謂之“正眠”。眠起，自黃而白，自白而青，自青複白，自白而黃，又一眠也。每眠如此，候之以加減食。
凡葉，不可以帶雨露及風日所乾，或浥臭者食之，令生諸病。常收三日葉，以備霖雨，則蠶常不食濕葉，且不失饑。采葉歸，必疏爽於室中，待熱氣退，乃與食。
蠶時，晝夜之間，大概可分四時：朝暮類春秋，正晝如夏，夜深如冬。寒暄不一，雖有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至兩眠，正要溫暖，蠶母須著單衣，以為體測：自覺身寒，則蠶必寒，便添熟火；自覺身熱，蠶亦必熱，約量去火。一眠之後，但天氣晴明，巳、午之間，暫揭起窗間簾薦，以通風日。南風則卷北窗，北風則卷南窗，放入倒溜風氣，則不傷蠶。大眠起後，飼罷三頓，剪開窗紙透風日，必不頓驚生病。大眠之後，卷簾薦，去窗紙；天氣炎熱，門口置甕，旋添新水，以生涼氣。如遇風雨夜涼，卻當將簾薦放下。
其間自小至老，蠶滋長，則分之；沙燠厚，則抬之。失分則稠疊，失抬則蒸濕。蠶，柔軟（而兗切）之物，不禁揉觸。小而分抬，人知愛護；大而分抬，或懶倦而不知顧惜，久堆亂積，遠擲高拋，損傷生疾，多由於此。
蠶自大眠後，十五六頓即老，得絲多少，全在此數日。北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠。日見有老者，量分數減飼。候十蠶九老，方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南方在屋，以其蠶少易辦，多則不任；北方蠶多露簇，率多損壓壅閼（音遏）。南北簇法，俱未得中。今有善蠶者一說：南北之間，蠶少，疏開窗戶，屋簇之則可。蠶多，選於院內搆長脊草廈，內製蠶簇：週以木架，平鋪蒿、梢，布蠶於上，用席箔圍護，自無蠶病，實良策也。（蠶簇，見《農器譜》。）
又有夏蠶、秋蠶。夏蠶，自蟻至老，俱宜涼，惟忌蠅蟲。秋蠶，初宜涼，漸漸宜暖，亦因天時漸涼故也。簇與繅絲，法同春蠶。南方夏蠶，不中繅絲，惟堪線纊而已。《周禮》忌原蠶。“歲再登，非不利也，然王者法禁之，謂其殘桑也。”然則夏蠶最不宜多育。
《務本新書》云：“凡繭，宜並手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繅相逼。”恐有不及，則有甕浥、籠蒸之法。（甕浥、籠蒸，並見《農器譜》。）
《士農必用》云：“繅絲之訣，惟在細、圓、勻、緊，使無褊、慢、節、核，粗惡不勻也。”
繅絲有熱釜、冷盆之異，然皆必有繰車絲壬，然後可用。熱釜要大，置於灶上，釜上接一盆甑，添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷，可容二人對繅也。水須常熱，旋旋下繭；多下則繅不及，煮損。此可繅粗絲單繳者。雙繳者亦可，但不如冷盆所繅潔淨光瑩也。冷盆要大，先泥其外。用時添水八九分。水宜溫暖長勻，無令乍寒乍熱。可繅全繳細絲。中等繭，可繰雙繳。比熱釜者有精神而又堅韌也。
南北蠶繅之事，擇其精妙，筆之於書，以為必效之法。業蠶者取其要訣，歲歲必得。庶上以廣府庫之貨資，下以備生民之纊帛，開利之源，莫此為大。