卷九 【百穀譜集 之八】·△樝子
樝，梨之小者。《爾雅》云：“樝，似梨而酢澀。”陶隱居注《本草》“木瓜”條乃云：“木瓜，利筋脛。又有榠樝，大而黃，可進酒去痰。樝子澀，斷痢。《禮記》云：‘柤梨曰攢之。’鄭公不識樝，乃云是‘梨之不臧者’”。然《淮南子》曰：“樹柤梨橘，食之則美，嗅之則香。”《莊子》曰：“柤梨橘柚，……皆可於口”者。蓋古人以樝列於名果，今人罕食之耳。
西川、唐、鄧多種此，亦足濟用。然樝味比之梨與木瓜，雖為稍劣，而以之入蜜作湯、煎。則香美過之。亦可珍也。
樝，梨之小者。《爾雅》云：“樝，似梨而酢澀。”陶隱居注《本草》“木瓜”條乃云：“木瓜，利筋脛。又有榠樝，大而黃，可進酒去痰。樝子澀，斷痢。《禮記》云：‘柤梨曰攢之。’鄭公不識樝，乃云是‘梨之不臧者’”。然《淮南子》曰：“樹柤梨橘，食之則美，嗅之則香。”《莊子》曰：“柤梨橘柚，……皆可於口”者。蓋古人以樝列於名果，今人罕食之耳。
西川、唐、鄧多種此，亦足濟用。然樝味比之梨與木瓜，雖為稍劣，而以之入蜜作湯、煎。則香美過之。亦可珍也。