農器圖譜·○利用門·△水碾（褚輦切）

水輪轉碾也。《後魏書》：崔亮教民為碾。奏於張方橋東堰穀水，造水碾數十區。豈水碾之製，自此始歟？其碾製上同，事見《杵臼門》。但下作臥輪或立輪，如水磨之法。輪軸上端，穿其碢榦，水激則碢隨輪轉，循槽轢穀，疾若風雨。日所毇米，比於陸碾，功利過倍。

詩云：湍流激碾走通渠，木石相乘有秘樞；水府暗推坤軸健，天衢圓轉月輪孤；循環似假風雷迅，受納難同杵臼拘。粒食中州易精鑿，好傳規製遍方隅。