農器圖譜·○利用門·△水輪三事

謂水轉輪軸可兼三事，磨、礱、碾也。初則置立水磨，變麥作麵，一如常法。複於磨於外周造碾圓槽。如欲毇米，惟就水輪軸首，易磨置礱。既得糲米，則去礱置碾，碢榦循槽碾之，乃成熟米。夫一機三事，始終俱備，變而能通，兼而不乏，省而有要，誠便民之活法，造物之潛機。今創此製，幸識者述焉。

詩云：製磨元憑一水輪，就加礱碾巧相因。軸端更（平聲）置皆從省，穀物兼成豈憚頻？餅食已供無匱乏，米珠重造得圓勻。濟民有要無人識，《農譜》圖中擬細陳。