洛阳牡丹记（景祐元年）·风俗记第三

洛陽之俗，大抵好花。春時，城中無貴賤，皆插花，雖負擔者亦然。花開時，士庶竟為遊遨，往往於古寺廢宅有池台處，為市井，張幄帟，笙歌之聲相聞，最盛於月陂堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅，至花落乃罷。

洛陽至東京六驛，舊不進花，自今徐州李相迪為留守時始進禦，歲遣衙校一員，乘驛馬，一日一夕至京師。所進不過姚黃、魏花三數朵，以菜葉實竹籠子藉覆之，使馬上不動搖，以蠟封對花蒂，乃數日不落。

大抵洛人家家有花而少大樹者，蓋其不接則不佳。春初時，洛人於壽安山中斫小栽子賣城中，謂之山篦子。人家治地為畦塍種之，至秋乃接。接花工尤著者，謂之門園子，（蓋本姓東門氏，或是西門，俗但云門。園子，亦由今俗呼皇甫氏多只云皇家也。）豪家無不邀之。姚黃一接頭直錢五千，秋時立契買之，至春見花乃歸其直。洛人甚惜此花，不欲傳，有權貴求其接頭者，或以湯中蘸殺與之。魏花初出時，接頭亦直錢五千，今尚直一千。

接時須用社後重陽前，過此不堪矣。花之木去地五七寸許截之，乃接，以泥封裹，用軟土擁之，以蒻葉作庵子罩之，不令見風日，惟南向留一小戶以達氣，至春乃去其覆。此接花之法也。（用瓦亦可。）

種花必擇善地，盡去舊土，以細土用白斂末一斤和之，蓋牡丹根甜，多引蟲食，白斂能殺蟲。此種花之法也。

澆花亦自有時，或用日未出，或日西時。九月旬日一澆，十月、十一月，三日、二日一澆，正月隔日一澆，二月一日一澆。此澆花之法也。

一本發數朵者，擇其小者去之，隻留一二朵，謂之打剝，懼分其脈也。花才落，便剪其枝，勿令結子，懼其易老也。春初既去蒻庵，便以棘數枝置花叢上，棘氣暖，可以辟霜，不損花芽，他大樹亦然。此養花之法也。

花開漸小於舊者，蓋有蠹蟲損之，必尋其穴，以硫黃簪之。其旁又有小穴如針孔，乃蟲所藏處，花工謂之氣窗，以大針點硫黃末針之，蟲乃死，蟲死花復盛，此醫花之法也。烏賊魚骨以針花樹，入其膚，花輒死。此花之忌也。