卷七·○古窯考
東甌陶
甌，越也，昔屬閩地，今為浙之溫州府。自晉已陶，其瓷青當時著尚。杜毓《荈賦》所謂「器澤陶揀，出自東甌」者是也。陸羽《茶經》云：甌越器青上，口唇不卷，底卷而淺，受半斤已下。
關中窯元魏時所燒，出關中，即今西安府咸陽等處，陶以供御。
洛京陶
亦元魏燒造，即今河南洛陽縣也。初都雲中，後遷都此，故亦曰洛京，所陶，皆供御物。
壽窯
唐代所燒，江南之壽州也。瓷色黃，《茶經》以壽瓷為最下，云：黃則茶色紫，不相宜。
洪州窯
洪州燒造者，亦見唐代。洪州，今南昌府。《格古要論》云：江右洪州器，黃黑色。《茶經》云：洪州瓷褐，令茶色黑，品更次壽州。陸佃曰：褐，色黃黑。
越窯
越州所燒，始唐代，即今浙江紹興府，在隋、唐曰越州。瓷色青，著美一時。《茶經》云：碗，越州為上。其瓷類玉、類冰，青而益茶，茶色綠，邢瓷不如也。陸龜蒙詩云「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」，孟郊詩云「越甌荷葉空」，顧況《茶賦》云：「越泥如玉之甌」，觀此，則越窯亦唐時韻物矣。
唐氏《肆攷》云：越窯，實為錢氏秘色窯之所自始。
鼎窯
唐代鼎州燒造，即今西安府之涇陽縣也。陸羽《茶經》推鼎州瓷碗次於越器，勝於壽、洪所陶。
婺窯
亦唐時婺州所燒者，今之金華府是。《茶經》又以為婺器次於鼎瓷，非壽、洪器所能及。
岳窯
湖南岳州府，唐代亦陶，瓷皆青。《茶經》謂又次於婺瓷，然青固宜茶，茶作白紅之色，悉勝於壽州、洪州者。
蜀窯
唐時四川邛州之大邑所燒。體薄而堅致，色白聲清，為當時珍重。《杜少陵集·韋處乞大邑瓷碗詩》云：「大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳，君家白碗勝雪碗，急送茅齋也可憐。」首句美其質，次句美其聲，三句美其色，蜀窯之佳已可想見。〔案〕《輟耕錄》引《筆衡》載有續窯，疑續即蜀誤，唐氏又以大邑瓷隸越窯下，說又誤矣。
秘色窯
吳越燒造者，錢氏有國時，命於越州燒，進為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色。其式似越窯器，而清亮過之。
唐氏《肆攷》云：蜀王建報朱梁信物，有金稜碗，致語云：「金稜含寶碗之光，秘色抱青瓷之響。」則秘色乃是當時瓷器之名，不然，吳越專以此燒進，何蜀王反取之以報梁耶？〔案〕垣齋《筆衡》謂秘色唐世已有，非始於錢氏，大抵至錢氏始以專供進耳，豈王蜀遂無唐之舊器哉？又徐寅有《貢餘秘色茶盞》七律詩，可見唐有之辨非謬。特《輟耕錄》疑為即越窯，亦誤。南宋時秘色窯已移餘姚，迄明初遂絕。
秦窯
唐代燒造，今甘肅之秦州也。相傳器皆碗、杯之屬，多純素，亦有凸魚水紋者。
柴窯
五代周顯德初所燒，出北地河南之鄭州。其地本宜於陶，以世宗姓柴，故名。然當時亦稱御窯，入宋始以柴窯別之。其瓷青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，滋潤細媚，有細紋，製精色異，為古來諸窯之冠，但足多粗黃土耳。
唐氏《肆攷》云：柴窯起於汴，相傳當口請器式，世宗批其狀曰：「雨過天青雲破處，者般顏色作將來。」今論窯器者，必曰柴、汝、官、哥、定，而柴久不可得矣，得殘器碎片，制為冠飾，絛環玩具，亦足珍貴。世傳柴瓷片，寶瑩射目，光可卻矢，寶瑩則有之，卻矢，未必然，蓋難得而重言之也。
唐邑窯宋時燒造，即今南陽府唐縣。昔稱青瓷，泑不及汝器。鄧州窯亦宋所燒，即南陽府之鄧州。皆青瓷，未若汝器滋潤。
耀州窯
耀州，今屬西安府，亦宋燒。青器色質俱不逮汝窯，後燒白器頗勝，然陶成皆不堅致，易茅損，所謂黃浦鎮窯也。
烏泥窯
建寧府建安所燒，始於宋。厥土黑墳，質粗不潤，泑水燥暴，色面亦青。《瓶花譜》以烏泥與龍泉、均、章諸窯並重，《博古要覽》則謂當差肩象、東。
《拾青日劄》云：建安烏泥窯器品最下，未可傳信，抑今昔之不同耶。餘杭窯亦宋時燒造，乃杭州府之餘杭縣也。色同官瓷，無紋，不瑩潤。
葉垣齋《筆衡》云：郊壇下新窯，已比舊官內窯大不侔，他如烏泥窯、餘杭窯，更非官窯比矣。
麗水窯
亦宋所燒，即處州麗水縣，亦曰處窯。質粗厚，色如龍泉，有濃淡，工式尤拙。
蕭窯
出徐州府蕭縣之白土鎮，一曰白土窯。亦宋代燒造，厥土白壤，質頗薄，澤者白器，製式規範頗佳。
《夷堅志》云：蕭縣白土鎮造白器，凡三十餘窯，窯戶多鄒姓，有總首，其陶匠約數百人，製作頗佳。
吉州窯
宋時吉州永和市窯，即今之吉安府廬陵縣。昔有五窯，具白色、紫色，紫有與紫定相類者。五窯中，惟舒姓燒者頗佳。舒翁工為玩具，翁之女名舒嬌，尤善陶，其罏、瓮諸色，幾與哥窯等價，花瓶大者值數金，小者有花。《格古要論》云：體厚質粗，不甚足品。
唐氏《肆攷》云：吉窯頗似定器，出今吉安之永和鎮。相傳陶工作器入窯，宋文丞相過時，盡變成玉，工懼事聞於上，遂封穴不燒，逃之饒。故景德鎮初多永和陶工。〔按〕此亦元初事，若明陶以後，則皆昌南土著。
建窯
古建州窯也。出宋代，為今之建寧府建陽縣。始於建安，後遷建陽，入元猶盛。碗、盞多是撇口，體稍薄，色淺黑而滋潤，有黃兔斑滴珠大者真。宋時茶尚撇碗，以建安兔毫盞為上。
唐氏《肆攷》云：舊建瓷有薄者，絕類宋器。
象窯
宋南渡後所燒，出處未詳。有蟹爪紋，以色白滋潤為貴，其黃而質粗者品低，唐氏《肆攷》云：或言象器出今寧波府象山縣。核之象窯似定，但多質粗，其滋潤者亦終遜定器，且次於霍州鎮之彭窯。
榆次窯此西窯也，即太原府榆次縣。自唐已陶，土粗質厚，厥器古樸。
平陽窯
亦西窯也，平陽府所燒。唐、宋皆陶，有磚窯，大而容器多，有土窯，小而容器少。土壤白，汁水欠純，故器色無可傳者。
宿州窯
宋代燒造，為今鳳陽府之宿州也。器倣定色，當時行尚頗廣。自定窯器減後，而北地且多市充定器，然固不及真定瓷也。
泗州窯
江南之泗州，宋代亦陶。悉倣定窯器色，但不著於時，貪其值賤者，多市充定器。或云泗器實與宿窯相埒。
彭窯
元時彭均寶於霍州燒造。土脈細白，埴膩體薄，尚素。倣古定器，製折腰樣，甚整齊，當時以彭窯稱焉。其佳者與定相埒，因亦呼新定器。
《格古要論》云：元彭均寶效古定窯製器，創折腰樣，其土脈細白，絕類真定，往往為牙行指作定器，以燒於霍州，又名霍窯。
唐氏《肆攷》云：元之戧金匠戶彭均寶燒倣定器，與白定相似，但比青口欠滋潤，極脆，難以傳久。市肆賣古瓷，多充為定器，非真賞家莫辨。
宣州窯
元明燒造，出宣州。土埴質頗薄，色白。
臨川窯
元初燒造，即今撫州府之臨川縣。土埴細，質薄，色多白微黃，有粗花者。
南豐窯
出於江之南豐縣，元代燒造。土埴細，質稍厚，器多青花，有如土定等色。
蔣《記》云：夫何昔之課斯陶者日舉，今則州家多掛欠？原其故有五，臨川、建陽、南豐產，有所奪三也。〔按〕此是說鎮陶之利為三邑陶所奪，可見臨窯、南窯在元時亦盛。
隴上窯
隴東所陶，始於明，即平涼府華亭縣等處。或稱白器，或曰類西窯，大抵質粗工拙，不足貴。蔡九霞誌云：平涼華亭之間，明產瓷器，古隴東地也。
歐窯
明代燒造，為江南常州府宜興人以其姓歐，皆呼為歐窯。有倣哥窯紋片者，有倣官、均窯色者，彩色甚多，俱花盤、奩架諸器，其紅、藍紋釉二種尤佳。昌南唐窯曾倣之。
唐氏《肆攷》云：宜興窯又有專造紫砂壺一式。《陽羨茗壺係》云：壺品著名大家，有時大賓、李仲芳、徐友泉、陳仲美、陳俊卿等。〔按〕宜興壺窯，雖屬陶成，然不類瓷器，此編只紀瓷陶，故不列入。
橫峰窯
橫峰，今廣信府興安，昔屬弋陽縣之大平鄉。明處州人瞿志高來創造窯器，嘉靖間因民饑亂，乃即橫峰窯鎮地改立興安縣，移窯於弋之湖西馬坑，俗猶呼橫峰窯，亦曰弋器。所造瓶、罐、缸、甕、盤、碗之類，甚粗。
以上古陶，惟自晉紀起，東甌關洛諸作，在當時原只泛稱陶器，故仍以陶紀之，餘悉稱窯，蓋陶至唐而盛，始有窯名也。