卷六·○鎮倣古窯考
定窯
宋時所燒。出直隸定州，有南定器、北定器。土脈細膩，質薄，有光素、凸花、劃花、印花、繡花諸種，多牡丹、萱草、飛鳳花。式以白色而滋潤為正，白骨而加以泑水有如淚痕者隹，俗呼粉定，又稱白定；其質粗而微黃者低，俗呼土定。東坡《試院煎茶詩》云：「定州花瓷琢紅玉」，蔣《記》云：「景德鎮陶器，有饒玉之稱，視真定、紅瓷足相競。」則定器又有紅者，間造紫定、黑定，然惟紅、白二種當時尚之。唐氏《肆攷》云：古定器以政和、宣和間窯為最好，色有竹絲刷紋。其出南渡後者，為南定。北貴於南，劃花最佳，光素亦好。昌南窯倣定器，用青田石粉為骨，質粗理鬆，亦曰粉定。其紫定色紫，黑定色若漆，無足重也。
汝窯
汝亦汴京所轄。宋以定州白器有芒不堪用。遂命汝州建青器窯，土細潤如銅，體有厚薄，色近雨過天青，汁水瑩厚若堆脂，有銅骨無紋、銅骨魚子紋二種。《格古要論》云：汁中棕眼隱若蟹爪者尤佳。《輟耕錄》云：河北唐、鄧、耀州悉效之，而汝窯為魁。底有芝蔴花，細小掙釘，當是珍尚。
唐氏《肆攷》云：汝器土脈質製，較官窯尤滋潤，薄者為貴，屑瑪瑙為油，如哥而深微似卵白，真所謂淡青色也，然無紋者尤好。官窯
宋大觀、政和間，汴京自置窯燒造，命曰官窯。土脈細潤，體薄色青，帶粉紅，濃淡不一。有蟹爪紋，紫口鐵足，大觀中釉尚月白、粉青、大綠三種，政和以後，惟青分濃淡耳。
〔案〕南渡時有邵成章提舉後苑，襲舊京遺製，置窯於修內司燒造，曰內窯，亦名官窯。澄泥為範，極其精製，釉色亦瑩澈，為當時所珍重。後郊壇丁別立新窯，亦曰官窯，式制不殊，比之舊窯、內窯大不侔矣。
唐氏《肆攷》云：古官器，其妙處當在體質、油色，色帶白而薄如紙者，頗亞於汝，偽者皆龍泉所造，無紋路。南宋餘姚秘色瓷，今人率以官窯目之，不能別白，間見亂真。
東窯
北宋東京民窯也，即今開封府陳留等處。土脈黎細，質頗粗厚，淡青色，亦有淺深。多紫口鐵足，無紋，比官窯器少紅潤。唐氏《肆攷》誤以為董窯，又云：核之董窯似官，其不同者，質粗，欠滋潤。蓋東、董聲相近，唐氏半采《格古要論》，乃傳聞之訛也。
〔案〕古東器雖有紫口鐵足，無蟹爪紋，不逮官窯多矣。唐氏何得雲似。《陶成記事》亦稱東窯，載東青有淺深二種，唐氏於東青色則書冬青，何不自知東之訛董也。且今所倣東青器，並無紫口鐵足，或更加彩矣。
龍泉窯
宋初處州府龍泉縣琉田市所燒。土細墡，質頗粗厚，色甚蔥翠，亦分淺深，無紋片。有一等盆底有雙魚盆，外有銅掇環器，質厚實者，耐摩弄，不易茅篾，第工匠稍拙，製法不甚古雅耳。景德鎮唐窯有倣龍泉寶燒一種尤佳。《格古要論》以為亦有薄式。
唐氏《肆攷》云：古龍泉器，色甚蔥翠，妙者可與官、哥爭豔，但少紋片，紫骨鐵足耳。
哥窯
宋代所燒，本龍泉琉田窯。處州人章姓兄弟分造，兄名生一，當時別其所陶曰哥窯。土脈細紫，質頗薄，色青，濃淡不一。有紫口鐵足，多斷紋，隱裂如魚子釉，惟米色、粉青二種，汁純粹者貴。唐氏《肆攷》云：古哥窯器，質之隱紋如魚子；古官窯，質之隱紋如蟹爪；碎器紋則大小塊。碎古哥器色好者類官，亦號百圾碎，今但辨隱紋耳。又云：汁油突不如官窯。〔案〕哥窯在元末新燒，土脈粗燥，色亦不好，見《格古要論》，舊呼哥哥窯，亦取土於杭。
章龍泉窯
即生一之弟章生二所陶者，仍龍泉之舊，又號章窯，或曰處器。青器土脈細膩，質薄，亦有粉青色、翠青色，深淺不一，足亦鐵色，但少紋片，較古龍泉制度，更覺細巧精致。至今溫處人猶稱為章窯。
唐氏《肆攷》云：兄弟二窯，其色皆青，有濃淡，皆鐵足，舊聞有紫足，少見。惟哥窯有紋，弟章窯無紋為別。《春風堂隨筆》云：章窯所陶青器，純粹如美玉，為世所貴，即官窯之類。〔案〕白壤所造，外塗泑水，翠淺露白痕者，真明初窯。移處州，青器土堊，火候漸不及前矣。
均窯
亦宋初所燒。出鈞台，鈞台宋亦稱均州。即今河南之禹州也。土脈細，釉具五色，有兔絲紋，紅若胭脂，朱砂為最；青若蔥翠，紫若墨者次之；三者色純無少變雜者為上。底有一二數目字號為記者佳。若青黑錯雜如垂涎，皆三色之燒不足者，非別有此樣。俗取梅子青、茄皮紫、海棠紅、豬肝、騾肺、鼻涕、天藍等名。蔣《記》云：近年新燒，皆砂土為，骨釉水微似，製有佳者，俱不耐久。
唐氏《肆攷》云：均窯始禹州，禹州昔號鈞台，均合青鈞，今通作均，沿寫已久。此窯惟種菖蒲盆底佳甚。他如坐墩、罏合、方缾、罐子，多黃沙泥坯，則器質不隹。〔案〕唐說特就古均器言之耳，若今鎮陶所倣均器，土質既佳，缾、罏尤多美者。
碎器窯
南宋時所燒造者，本吉安之廬邑永和鎮另一種窯。土粗堅，體厚質重，亦具米色、粉青樣，用滑石配釉，走紋如塊碎。以低墨土赭搽熏，既成之器，然後揩淨，遂隱含紅黑紋痕，冰碎可觀，亦有碎紋素地加青花者。
唐氏《肆攷》云：吉州宋末有碎器亦佳。今世俗訛呼哥窯，其實假。哥窯雖有碎紋，不同魚子，且不能得鐵足，若鐵足則不能有聲。惟仍呼碎器為稱。〔案〕所謂紫口鐵足，今鎮陶多可偽設，即魚子紋，亦不必定屬汝、哥類。凡圓琢小件，皆有精倣者矣。