播種·種穀

【《齊民要術》】：凡穀成熟有早晚，苗稈有高下，收實有多少，質性有彊弱，米味有美惡，粒實有息耗。（早熟者苗短而收多，晚熟者苗長而收少。彊苗者短，黃穀之屬是也；弱苗者長，青、白、黑者是也。收少者美而耗，收多者惡而息也。）地勢有良薄，（良田宜種晚，薄田宜種早。良田非獨宜晚，早亦無害，薄地宜早，晚必不成實也。崔寔曰：美田欲稠，薄田欲稀。）山、澤有異宜，（山田種彊苗，以避風霜，澤田種弱苗，以求華實也）順天時，量地利，則用力少而成功多。任情返道，勞而無獲。

凡穀田，菉豆、小豆底爲上，麻、黍、胡麻次之，蕪菁、大豆爲下。（常見瓜底，不減菉豆，本既不論，聊復記之。）

凡春種欲深，夏種欲淺。凡種穀，雨後爲佳。遇小雨，宜接濕種；遇大雨，待薉（音穢。）生。（小雨不接濕，無以生禾苗；大雨不待白背，濕轆則令苗瘦。薉若盛者，先鋤一徧，然後納種乃佳也。）春若遇早，秋耕之地，得仰壟待雨。（春耕者，不中也。）夏若仰壟，匪直蕩汰不生，兼與草薉俱出。

凡田欲早晚相雜。（防歲道有所宜。）有閏之歲，節氣近後，宜晚田。然大率欲早，早田倍多於晚。（早田浄而易治，晚者蕪穢難治。其收之多少，從歲所宜，非關早晚。然早穀皮薄，米實而多；晚穀皮厚，米少而虛也。）

苗生如馬耳則鏃（初角反。）鋤。（諺曰：「欲得穀，馬耳鏃。」）稀豁之處，鋤而補之。凡五穀，唯小鋤之爲良。（小鋤者，非直省功。穀亦倍勝。大鋤者，草根繁茂，用功多而收益少。）苗出壠則深鋤。鋤不厭數，周而復始，勿以無草而暫停。（鋤者，非止除草，乃熟地而實多，糠薄，米息。鋤得十徧，便得「八米」也。）

春鋤起地，夏爲除草，故春鋤不用觸濕。六月已後，雖濕亦無嫌。（春苗既淺，陰未覆地，濕鋤則地堅。夏苗陰厚，地不見日，故雖濕亦無害矣。《管子》曰：「爲國者，使農寒耕而熱芸。」芸，除草也。）

凡種，欲牛遲緩行，種人令促步以足躡壠底。（牛遲卽子勻，足躡則苗茂。足跡相接者，亦不煩撻也。）

熟，速刈。乾，速積。（刈早則鐮傷，刈晚則穗折，遇風則收減。濕積則藁爛，積晚則損耗，連雨則生耳。）

《呂氏春秋》曰：苗，其弱也欲孤，（弱，小也。苗始生小時，欲得孤特，疏數適，則茂好也。）其長也欲相與俱，（言相依植，不偃仆。）其熟也欲相扶。（相扶持，不傷折。）是故三以爲族，乃多粟。（族，聚也。）

吾苗有行，故速長；弱不相害，故速大。橫行必得，從行必術，正其行，通其風。（行，行列也。）

《孝經援神契》曰：黃白土宜禾。

《氾勝之書》曰：種無期，因地爲時。三月榆莢時雨，膏地強可種禾。

稙禾，夏至後八九十日，常夜半候之，天有霜若白露下，以平明時，令兩人持長索，相對各持一端，以槩禾中，去霜露，日出乃止。如此，禾稼五穀不傷矣。

《漢‧食貨志》曰：種穀必雜五種，以備災害。田中不得有樹，用妨五穀。力耕數耘，收穫如盜寇之至。

董仲舒曰：《春秋》他穀不書，至於麥、禾不成則書之，以此見聖人於五穀最重麥、禾也。

趙過爲搜粟都尉。過能爲代田，一畮三甽，歲代處，故曰「代田」。（師古曰：「代，易也。」）古法也。

后稷始甽田：以二耜爲耦，（師古曰︰「併兩耜而耕。」）廣尺深尺曰甽，長終畮，一畮三甽，一夫三百甽，而播種於甽中。苗生葉以上，稍耨壠草，（師古曰：「耨，鋤也。」）因隤其土，以附苗根。（師古曰：「隤，謂下之也。音穨。」）比盛暑，壠盡而根深，能風與旱。（師古曰：「能讀曰耐。」）

其耕、耘、下種田器，皆有便巧。率十二夫爲田一井一屋，故畮五頃。（鄧展曰：「九夫爲井，三夫爲屋，夫百畮，於古爲十二頃。古百步爲畮，漢時二百四十步爲畮，古千二百畮，則得今五頃。」）用耦犂：二牛三人。一歲之收，常過縵田畮一斛以上，（師古曰：「縵田，謂不爲甽者也。」○縵，莫幹反。）善者倍之。（師古曰：「善爲甽者，又過縵田二斛已上也。」）

過使教田太常、三輔。（蘇林曰：「太常，主諸陵，有民，故亦課田種。」）大農置工巧奴與從事，爲作田器。二千石遣令、長、三老、力田及里父老善田者，受田器，學耕種養苗狀。（蘇林曰：「爲法意狀也。」）

民或苦少牛，亡以趨澤。（師古曰：「趨，讀曰趣。趣，及也。澤，雨之潤澤也。」）故平都令光，教過以人輓犂。（師古曰：「輓，引也。音晚。」）過奏光以爲丞，教民相與庸輓犂，（師古曰：「庸，功也，言換功共作也。義亦與庸賃同。」）率多人者，田曰三十畝，少者十三畝。以故田多墾辟。

是後，民皆便代田，用力少而得穀多。

崔寔曰：趙過教民耕殖，其法三犂共一牛，一人將之，下種，挽耬，皆取備焉。日種一頃。（據齊地大畝，一頃爲三十五畝也。）至今三輔猶賴其利。今遼東耕犂，轅長四尺，迴轉相妨，既用兩牛，兩人牽之，一人將耕，一人下種，二人挽耬：凡用兩牛六人，一日纔種二十五畝。其懸絶如此。（案三犂共一牛，若今三脚耬矣。今自濟州已西，猶用長轅犂、兩脚耬。長轅耕平地尚可，於山澗之間則不任用，且回轉至難，費力，未如齊人蔚犂之柔便也。兩脚耬種，壠穊，亦不如一脚耬之得中也。）

【《種蒔直說》】：芸苗之法，其凡有四：第一次曰撮苗，第二次曰布，第三次曰擁，第四次曰復。（俗曰「添米」。）一功不至，則稂莠之害，秕糠之雜入之矣。

今之器以鋤，營州之東以鏟。爰有一器，出自海壖，號曰「耬鋤」。（耬樣一如下種耬，但獨脚無耬斗耳。於獨脚下端，從後向上斜鑿一竅，兩轅中央近後舊安耬斗處橫桄中，亦鑿一竅。鋤制：柄項彎曲，一如芸苗鋤，但其柄純以鐵爲之，麁細上下若一；鋤刃尖圓，如杏葉樣。用時，將鋤柄於耬脚下端斜竅中穿過，其柄末上出橫桄竅中，其鋤刃橫冒於耬脚下端。）撮苗後，用一驢帶籠觜挽之，初用一人撁，慣熟不用人，止一人輕扶。入土二三寸，其深痛過鋤力三倍，所辦之田，日不啻二十畝。今燕、趙多用之，名曰「劐子」。劐子之制，又少異於此。（劐子第一徧卽成溝子，穀根未成，不耐旱。耬鋤刃在土中，故不成溝子；第二徧加擗土木鴈翅，方成溝子，其土分壅穀根。）擗土：（用木，厚三寸，闊三寸，長七寸，取成三角樣，前爲尖；中鑿一竅，長一寸，闊半寸，穿於鐵鋤柄上，壓鋤刃上。）

【《韓氏直說》】：如耬鋤過，苗間有小豁不到處，用鋤理撥一徧。如種黍、粟、大小等田，當用一尺三寸寬脚「種蒔」下種；（易使鋤耬故也。）如種麻、麥，用狹脚「種蒔」則可。