齐民要术 · 安石榴第四十一目录

安石榴第四十一

()陸機曰:「張騫為漢使外國十八年,得塗林。塗林,安石榴也。」《廣志》曰:「安榴有甜、酸二等。」《鄴中記》云:「石虎苑中有安石榴,子大如盂碗,其味不酸。」《抱朴子》曰:「積石山有苦榴。」《京口記》曰:「龍剛縣有石榴。」《西京雜記》曰:「有甘石榴」也。

栽石榴法:三月初,取枝大如手大指者,斬令長一尺半,八九枝共為一窠,燒下頭二寸。(不燒則漏汁矣。)掘圓坑深一尺七寸,口徑尺。豎枝於坑畔,(環圓布枝,令勻調也。)置枯骨、礓石於枝間,(骨、石,此是樹性所宜。)下土築之。一重土,一重骨、石,平坎止。(其土令沒枝頭一寸許也。)水澆常令潤澤。既生,又以骨、石布其根下,則科圓滋茂可愛。(若孤根獨立者,雖生亦不佳焉。)十月中,以蒲藁裹而纏之。(不裹則凍死也。)二月初乃解放。若不能得多枝者,取一長條,燒頭,圓屈如牛拘而橫埋之亦得。然不及上法根強早成。其拘中亦安骨、石。其斸根栽者,亦圓布之,安骨、石於其中也。