齐民要术 · 種穀楮第四十八目录

種穀楮第四十八

《說文》曰:「穀者,楮也。」 按今世人乃有名之曰「角楮」,非也。蓋「角」、「穀」聲相近,因訛耳。其皮可以為紙者也。

楮宜澗谷間種之。地欲極良。秋上楮子熟時,多收,淨淘,曝令燥。耕地令熟,二月耬耩之,和麻子漫散之,即勞。秋冬仍留麻勿刈,為楮作暖。(若不和麻子種,率多凍死。)明年正月初,附地芟殺,放火燒之。一歲即沒人。(不燒者瘦,而長亦遲。)三年便中斫。(未滿三年者,皮薄不任用。)斫法:十二月為上,四月次之。(非此兩月而斫者,楮多枯死也。)每歲正月,常放火燒之。(自有乾葉在地,足得火燃。不燒則不滋茂也。)二月中,間斫去惡根。(斸者地熟楮科,亦所以留潤澤也。)移栽者,二月蒔之。亦三年一斫。(三年不斫者,徒失錢無益也。)指地賣者,省功而利少。煮剝賣皮者,雖勞而利大。(其柴足以供燃。)自能造紙,其利又多。種三十畝者,歲斫十畝,三年一遍,歲收絹百匹。