作酢第七十一·外國苦酒法 蜜一升,水三合,封著器中;與少胡𦸓子著中,以辟得不生虫。正月旦作,九月九日熟。以一銅匕水添之,可三十人食。 崔寔曰:「四月四日可作酢。五月五日亦可作酢。」 ← 作酢第七十一·蜜苦酒法作豉法第七十二·作豉法 →