齐民要术 · 禾目录

《廣志》曰:“梁禾,蔓生,實如葵子。米粉白如?,可為饘粥。牛食以肥。六月種,九月熟。”

“感禾,扶疏生,實似大麥。”

“揚禾,似藋,粒細。左折右炊,停則牙生。此中國巴禾,木稷也。”

“大禾,高丈餘,子如小豆,出粟特國。”

《山海經》曰:“崑崙墟,……上有木禾,長五尋,大五圍。”郭璞曰:“木禾,䅽類也。”

《呂氏春秋》曰:“飯之美者,玄山之禾,不周之粟,陽山之穄。”

《魏書》曰:“烏丸地宜青穄。”