齐民要术 · 羊蹄目录

羊蹄

《詩》云:“言采其蓫。”毛云:“惡菜也。”《詩義疏》曰:“今羊蹄。似蘆菔,莖赤。煮為茹,滑而不美。多噉令人下痢。幽、揚謂之“蓫”,一名“蓨”,亦食之。”