卷九　　【百穀譜集 之八】·△橄欖（餘甘子附）

橄欖，生嶺南及閩廣州郡。性畏寒，江浙難種。樹大數圍，實長寸許，形如訶子而無棱瓣。其子，先生者向下，後生者漸高。有野生者，樹峻不可梯緣，但刻其根方寸許，納鹽於其中，一夕子皆自落。蜜藏極甜。生啖及煮食之，並消酒，解諸毒。誤食鯸鮐魚肝、迷悶欲死者，飲其汁立解。以其木作楫，撥著魚，皆浮出。物之相畏，有如此者。

此果南人尤重之，可作茶果。其味苦酸而澀，食久味方回甘，故昔人名為諫果。然消酒解毒，亦果中之有益於人者。

餘甘，惟泉州有之，乃深山窮穀自生之物，非人家所種。其樹稍高，其子梭形，又如梅實［核］，兩頭銳。始嚼味酸澀，飲水乃甘。九月采。比之橄欖，酷相似。以蜜藏之亦佳。劉彥衝詩云：“炎方橄欖佳，餘甘豈苗裔？風姿雖小殊，氣韻乃酷似。騂顏澀吻餘，仿佛清甘至。侯門收寸長，粉骨成珍劑。”誠哉言也。