王祯农书 · 百穀譜集·○雜類·△枸杞目录

百穀譜集·○雜類·△枸杞

枸杞,《爾雅》云:“杞,枸檵。”注云:“枸杞也。”《詩》云:“集於苞杞。”《疏》云:“一名地骨。”“春夏采葉,秋采莖、實,冬采根。”枸杞千歲,其形如犬。朱孺子幼事道士王元正,居大若岩,汲於溪,見二花犬,因逐之,入於枸杞叢下。掘之,根形如二犬。食之,忽覺身輕。

種枸杞法:秋冬間收子,淨洗,日乾。春耕熟地,作畦,闊五寸。紐草稕如臂大,置畦中,以泥塗草稕上,然後種子。以細土及牛糞蓋令遍。苗出,頻水澆之。又可插種。

葉作菜食。子、根入藥,輕身益氣。“諺云:‘去家千里,勿食蘿摩、枸杞。’言其補精氣也。”