百穀譜集·○雜類·△藍

藍，染草也。《爾雅》云：“葴，馬藍。”藍有數種：有木藍，有鬆藍，可以為靛者；有蓼藍，但可染碧，不堪作靛。” 藍一本而有數色；刮竹青、綠雲、碧青、藍黃，豈非‘青出於藍而青於藍’者乎？”

種藍之法：藍地欲良。三遍細耕。三月中浸子，令芽生，乃畦種之。治畦下水，一同葵法。藍三葉澆之。（晨夜再澆。）薅治令淨。五月中新雨後，即接濕耬耩；拔栽之。三莖作一科，相去八寸。（栽時宜並力急手，無令地燥也。）白背即急鋤。（栽時既濕，白背不急鋤則堅確也。）五遍為良。七月中，作藍靛。

崔寔曰：“榆莢落時，可種藍。五月，可別藍。六月，可種冬藍。（冬藍，大藍也。）”